81.全村吃肉【2合1】(第2/5 頁)

有的人知道是林雪君打了頭野豬，不知道的則扛著凳子抱著碗，一邊走一邊問：

“幹啥吃飯啊？誰死了？”

邊上知道的社員瞥他一眼，隨口答：“豬死了唄。”

“那不t廢話嘛，豬不死我們吃啥。我是問給誰送葬啊，辦這麼大的席？”

“非得死人啊？”

“那誰結婚吶？不得有個紅白喜事嗎？”

“給野豬辦個喜喪行不行啊？它不長眼衝撞林獸醫，獸醫是幹啥的？就是管動物的嘛。野豬是不是動物，是嘛。它一頭野豬敢衝撞專管動物的獸醫，你看它是不是判死刑了就？你就吃吧，林獸醫打了頭野豬，看咱們一冬天沒吃到油水，可憐咱們，給咱們補油水呢，哈哈哈。”

更何況，現在就算辦紅白喜事，也未必吃得上幾口肉吧。

“哇，那一聲槍響是林同志開的？不是王老漢？”

“林同志開的，哈哈哈，你看到那個小姑娘沒有，瘦得跟排骨精似的，打了一頭小山似的野豬，哈哈哈。”

“哎呦，咱們可真是有口福啊。第六生產隊上次這樣吃肉，還是偷了第五生產隊養的狍子呢。咱們居然能吃上野豬肉了，嘖嘖，現在山裡的動物都可賊了，見到背獵-槍的都知道逃得遠遠的。”

“你可得了吧，就算山裡的動物見到人不跑，你又沒槍，更沒槍法。搞不好不是你請大家吃豬肉，是人家大野豬請孩子們吃你啊。”

“哈哈哈……吃你！”

“吃你吃你！吃你個老登！”

“哈哈哈，呸！”

“哈哈……”

大家來吃席，總是喜笑顏開、熱熱鬧鬧的。

傍晚油燈在一張張或大或小、或新或破的桌子上點亮時，全大隊的社員都趕過來了。

一鍋一鍋的菜在大瓦屋爐灶，和院子裡現架起來的火灶上燒好，被分裝成數盤，端上一張張被社員圈圍的菜桌。

阿木古楞倔強的在把菜放上每張桌時，都說一句“這是林同志打的野豬肉”，像個沒有感情的宣傳機器。

林雪君實在太不好意思了，最後乾脆把阿木古楞扣在屋裡，不讓他幫忙上菜了。

大隊裡的大娘大嬸們手勤腳勤，她們趕到後，王建國就只要掌勺就行，其他活全被她們接手了。

村裡幾個會蓋房子的社員聽說林雪君屋後想砌個水槽，哥四五個一商量，當下跑去倉庫領了些水泥過來，將之堆到牆根邊，說定了明天過來幫林雪君砌水槽。

穆俊卿的師父陳鎖義聽說他在幫林雪君籌謀做個雞舍，當即拍板反正明天休息，過來幫他一起，一天就把雞舍做好。

在傷員林雪君窩在屋裡躺平等飯的時候，還不知道，自己院子這點事兒，已經被承包了。

……

野豬肉有點像後來的黑豬肉，豬長得慢，但是肉特別紮實、特別紅、特別鮮。

不腥不臭，也沒有許多豬肉的羶騷味，就是有點耐嚼、

王建國烹飪的時候都沒用冷水泡太久血水，出鍋的豬肉就香噴噴得彷彿加過什麼專門除腥的調料一樣。

最好的食材，勝過千萬作料。

汆白肉被切成薄薄的片，一疊一疊冒著熱氣兒端上桌。

一筷子白肉卷蘸上蒜泥醬油汁，鹹香辛辣將肉香榨得更亮，吃得大家筷子打架。

排骨燉酸菜粉條，大碗的飄著油花的靚湯，吸飽肉湯的剔透粉條，切成絲的爽口酸菜，還有被剁成小塊的排骨肉。

大家一冬天都沒怎麼吃上肉，更何況是排骨！

誰要是筷子特別好使，一夾就夾出一塊排骨肉，還是中間一根排骨棒，外面一圈兒肥瘦相間的排骨肉的那種小排段，那更是笑得嘴角能咧到耳根。