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飯後才九點，我知道他有早睡的習慣，就喊著散局。明天我要九點鐘出門，約好七點起床。

我睡在書房的沙發床，看到床頭那條老頑童金魚，頭向下，尾向上，在裝死。這次不去理它了。

第二天一早，我開啟帶在身上的即食麵，要為自己做早餐，倪匡說：“不如吃我買的這種泰國辣湯麵，不知比三流餐廳的冬蔭功好吃得多少！”

加了蝦和蔬菜去煮，果然味道不錯。我連吃兩包，倪匡說：“真可憐，來我家只吃公仔麵？”

“是呀。”倪太說，“你這三藝老人是怎麼做的？文藝、園藝和廚藝，沒一樣行。”

“你不準寫出來，不然給人家知道我只請你吃公仔麵，多丟臉。”倪匡警告。

“我當然連你這句話也寫出來囉。”受了委曲，還不乘機報仇？

“要死了。”倪匡舉拳欲擊吾腦。我提著行李，逃之夭夭。

膽固醇膳

倪匡兄的二百八十度高膽固醇，不知如何醫治，要他戒口，簡直是要他老命。同樣是死。

我想唯一的解決辦法，是以毒攻毒。已經替他設計了一套菜譜，包君滿意：

第一道菜是豬油渣和炸雞皮，不必煮炒，只點糖吃，不喜歡吃甜的話，沾XO辣椒醬，或以蠔油代之。

接下來依正粵人習慣，先來碗湯。也是以最簡單的方法炮製。買三副豬腦，用火柴棍把血絲一卷而去。洗乾淨，切兩片老薑，文火燉之，一個鐘之後即可上桌，加點鹽，便能入口。別小看此道菜，我們小時都被父母迫食過。倪匡兄在三藩市，腦已少用，以形補形，力量大增。

第三道是魷魚炒魷魚炒魷魚。

發乾魷魚，用切成花紋薄片的墨斗來炒，再以小吊片來點綴，最後撒上夜香花。再把魷魚墨汁取出，上湯熬熱之後，當獻淋上，碟旁擺列蒸熟之魷魚膽和魷魚春，大功告成。

第四道蒸六肝。取鷓鴣肝、雞肝、鴨肝、豬肝，蒸熟後風涼數小時，磨成肉漿，再隔水蒸之。蒸的時候別忘記在蒸籠蓋底裝上紗布，這麼一來，水氣被紗布吸乾，不會滴到肝漿上，破壞美觀。

上菜之前，四肝之上鋪以日本魚之肝和法國最肥美鵝肝，再蒸三分鐘即成。

第五道是二膏一春魚翅。

以大量豬皮，六七隻雞熬了上湯煮虎鯊翅，上桌之前，加大閘蟹膏、龍蝦膏。頂上放三百克重的伊朗巴魯加魚子醬。

飯食是五花腩榨菜煲，上面加一塊梅香鹹魚，吃時淋上最高階的老抽，當然不會忘記剛炸出的豬油，包君大吃五碗飯。

甜品是豬油芋泥。吃完不把膽固醇病醫好，才怪。

補遺

在倪匡家做客的文字告一段落。有些遺漏的話題，現在補上：倪匡說：“南韓前總統，貪汙了幾億美金，還不走人，遲早要出毛病的嘛。這個人真是蠢得交關，名字叫盧泰愚，應該改做盧太愚。”

倪匡在他的養金魚時代，有個筆名叫“九缸居士”。專寫他的養魚心得。那時候越養越狂，家中精美巨大的玻璃缸一共二十多個，何止九缸。至到他對養魚失去興趣，拼命把魚缸送朋友，還擔保親自拿上門去。但朋友看了個個搖頭擺首，簡直冷酷地說不要，就那麼掉頭不顧而去。人情之薄，可嘆也。

倪匡說完望我一眼。我做出反擊：“結束女朋友時代，就不見你那麼大方！”

養魚時代還有一個趣事，那就是養了一缸吃人魚。

一買就是一百多條。起初只有手指般大小，後來已變成三，但發現數目越來越少，晚上起床偷窺，看到魚類肚子一餓，便互相殘殺，一條魚只要被對方咬一口，其他魚便圍攻，一下子，屍骨無存。

小孩子一到他家，必定表演。從冰箱拿出一隻雞腿，