第334章 快速補救(第1/2 頁)

秦京茹這個時候看著面前的食材，可選擇的種類實在太多。她昨天看了那專業組的比賽，心裡面兒特別的羨慕。

他們做的菜就像是藝術品一樣，每一道菜都有特別的造型和寓意。

相比之下，他們專業組的菜就比較簡單了。她自信自己做家常菜已經做了很多年。

味道雖然不能說特別的驚豔，但是還是受到大家的認可的。那麼她在短時間內可提高的部分只有在造型上了。

環顧了四周。想想自己做的菜還需要怎麼做造型才能讓評委們印象深刻。

她沒有什麼雕工，不能像專業組那邊做很細緻的造型，我儘可能想一些簡單一些好操作，但是又比較特別的了。

這時一陣微風傳吹來，她的腦子裡閃過了一個畫面，有了靈感。就在架子上拿起了黃瓜，胡蘿蔔。想了想，又拿了點薄荷葉。還有牙籤。

在回去做菜的時候，他把自己要做的那個菜切的比較小塊。還拿了一些蝦仁。

開快火，調好料，把它們整體快速的翻炒。

她要做的五彩蝦仁。講究的就是一個短平快。快速翻炒，把食材中的鮮味兒鎖在菜裡面。

她可是決賽第一個要展示自己菜品的人。所以這個時候不能馬虎，造型味道都要跟上。

這個時候他拿起了煮鍋。把黃瓜放在案板上。上面切1/3用來做湯。

湯是由黃瓜，蝦米，為主要原料做的。煮好後，秦京茹還用紗布吸過濾。湯只保留青色透亮的糖水。裡面那些黃瓜渣，蝦米皮之類的都不保留。

剩下的那些黃瓜把中間掏空。最上面切一刀捲起來拿牙籤兒插上。

秦京茹還特別用了胡蘿蔔做了一個小旗兒的樣子。插在了牙籤兒頂端。

這樣黃瓜，牙籤兒還有胡蘿蔔，就像一個小船的造型一樣了。又做了幾個這樣特別的小船。

秦京茹拿了一個很大的盤子。把湯放在了盤子底部。五彩蝦仁放在了船裡面。

然後還用剩下的黃瓜刻了乘風破浪四個字。

薄荷葉點綴在湯裡面。

秦京茹滿意的看著自己的作品。發覺自己還是有那麼一點點藝術天賦的。

有在盤子四周用黃瓜做了類似柳條的裝飾。

自己的參賽作品就大功告成了。

她在四個人裡面做的是最快的一個。

秦京茹忍不住的往秦淮茹那邊觀看。

發現她現在還在燉煮排骨燉豆角呢。而且她用的那個鍋的造型非常的特別。

不止是她在看著秦淮茹，周圍的人也時不時的都往秦淮茹這邊瞧。

因為她做菜用的高壓鍋存在感太強。讓周圍的人對它都非常的感興趣。

秦淮茹看著眾人的目光，得意極了。

只是有句話叫做樂極生悲。

雖然他之前看過何雨柱怎麼用這個高壓鍋做飯

但是，自己這是第一次用高壓鍋做燉菜。她完全是按照之前做菜的步驟來的。

這個時候感覺到時間差不多了，裡面的排骨應該燉的非常的軟爛了。

秦淮茹關好火。把鍋裡的氣體放掉。滿懷期待開啟高壓鍋。

頓時，神色就不好了。

忍不住的揉揉眼，秦淮茹這個時候慌了，心想怎麼會這樣？

她趕緊拿起筷子夾了夾豆角。發現這個時候豆角已經煮的快爛了。

土豆顯然是火候有一些大了。已經快化在湯裡邊兒了。

這個時候她不敢大幅度的翻動燉菜了。

看著菜的樣子，她冷汗都快要下來了。

秦淮茹暗叫不好，都怪自己沒有掌握好時間。

怎麼辦，怎麼辦？