第6章 葡萄美酒(第2/2 頁)
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山，即便登上，也不一定能見到西王母，搞不好會有西天見如來的可能啊！ 事的真假不去討論，但是關於葡萄酒，這裡多說幾句。 前幾天和一位釀葡萄酒的朋友聊天，估計是欺負我不懂葡萄酒，他把葡萄酒說的那是很神秘的。 其實我作為釀造白酒的，覺得天下所有的酒其實大同小異。就像金庸小說裡的武功高手，打通任督二脈後，外練筋骨皮和內練一口氣，到最後就是殊途同歸。 就是不拿虛無縹緲的武功舉例子，咱們學的什麼化學、物理、代數等，到最後還不是你中有我我中有你的攪在一塊。 至於橡木桶和醒酒什麼的，也是刻意營造出來的。我這話您不信的話，弄一杯水放倆小時和剛從井裡打上來的對比，也不一樣。 而果酒工藝比較簡單，出酒率高，並不像賣酒人吹噓的那麼神秘。 其實周穆王的故事很多也非常精彩，但那些和酒的關係不大，所以不再囉嗦。 其後的幾位，也都沒有和酒相關的故事。主要是周朝前期，國家禁止釀酒。後來隨著成康之治，生產力解放，糧食富足，所謂的禁令基本名存實亡。另一個主要因素還是文字，關於周的名人大臣記載並不多，所以流傳下來的故事也就比較少了。 不過夏桀和殷紂就有了酒池肉林，幾百上千年後的周朝怎麼可能沒有關於酒的故事呢？顯然不是，有是肯定的，只是沒記下來，或者是沒被發現，倒是有可能。 周穆王和虎牢關有直接關係，就是穆王從崑崙山回到洛邑，出去打獵遇到一隻老虎。將老虎活捉後囚在這個地方，叫虎牢。 下一篇，聊聊世界最早提出專利的人。喜歡酒海鉤沉()酒海鉤沉。
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