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餑餑是用粘米做成的，分為蒸、烙、烤、煮等。平時就有豆麵餑餑、蘇葉餑餑和粘糕餑餑等。豆麵餑餑是用大黃米、小黃米磨成細面，再加進豆麵蒸制而成。這種餑餑顏色金黃，有粘性，味香可口。蘇葉餑餑是用粘高粱面和小豆的豆泥混合拌勻，外面用蘇葉包起來蒸熟的，有一種蘇葉的特殊香氣，別具風味。粘糕餑餑是用大黃米浸泡之後磨成面，在黃米麵中間包上一些豆泥蒸熟後則成。這種餑餑用油煎著吃，或蘸著糖吃都行　，既香又甜。到了過年，又要準備匙子餑餑、油酥餑餑、蘆花餑餑、奶油餑餑、澄沙餑餑。又有各種點心金絲糕、太陽糕、涼糕、酒糕、春餅、白麵絲糕、叉子火燒，不僅過年要吃，年後去親友家拜年也要帶上裝有各種糕點和餑餑的點心匣子。

二十九的時候，就有換門神。佟老爺舉著佟國綱和琬瀠，讓他們給自己住的屋子換桃符門神。三十年夜的時候，先要祭祖。這時候滿洲在關外，女子地位雖比男子要低，還遠沒有入關幾十年以後，男女地位那樣懸殊，講究三從四德，女子不如祠堂。此時，因為女兒可以參加選秀，所以地位都很高。且滿洲男子不問家事，全家事物皆有當家太太操持，故而當家太太地位很高。宗祠裡早已打掃妥當，供奉器皿，佟圖賴和佟夫人帶著佟國綱和琬瀠入了宗祠，先進了香，再奉上各種菜餚，然後叩頭。

接著回到正屋，收拾了一桌酒席。佟家人口簡單，佟圖賴常年在外打仗，佟夫人又頗有手段，加上沒有長輩婆母干涉，故佟家並沒有妾室。於是一家四人一桌坐了，桌上除了豬牛羊等肉類吃食，另有年年有餘，合歡湯、屠蘇酒等。佟氏夫婦對飲一杯，佟圖賴先動筷，接著大家都開始用飯吃菜。飯後，有下人來報，院子裡以安放好炮竹，請主子們移步。佟圖賴抱了佟國綱，佟夫人抱了琬瀠，到了院中安放好的椅子上坐下，替國綱和琬瀠掩住了耳朵，便示意小廝們去點炮仗。此時院子中立了許多盞大明角燈，安下屏架，煙火設吊齊備，一聲聲炮響，各色炮竹齊放，有慢吐蓮、金絲菊、一丈蘭、賽月明等各色俱全。又有上賜的夜落梨花、滿天繁星、平地一聲雷等，火樹銀花，並不比現代的煙火差多少。過後又有各種小炮仗，零零星星，響了許久。

正文：新年

看完焰火，一家四人回到大屋守歲，國綱和琬瀠分別給佟老爺和佟夫人叩了頭，從他們那裡接過紅包壓歲錢。便都上了大炕，炕上擺放了小几，小案几上擺了幾碟子餑餑、涼糕、果子，小几下面安放小火爐，一家人圍著小几坐了，聽佟圖賴講行軍打仗的事，聽佟夫人講親戚朋友家這幾個月的新鮮事。又過了一會，換丫鬟來給國綱和琬瀠洗漱，然後就安置在佟夫人屋子裡睡覺。佟老爺和佟夫人繼續守歲。

第二天，琬瀠剛一醒，奶孃就在她嘴裡塞了一小瓣橘子，接著說：“瀠姐兒平安健康，又添一歲。”待琬瀠穿戴完畢以後，得知佟老爺到皇宮朝賀去了。佟圖賴回來後，並著佟夫人，帶了佟國綱和琬瀠去到族中幾個長輩家拜年，俱是遠親，在其中一家用了午飯，便返回家去。　初二到初四五，是走親戚的時間。琬瀠一家自是去拜見外祖父、外祖母和舅舅一家。見過禮後，佟圖賴又起身作揖道：“去歲不曾返家，未來拜見。瀠姐兒週歲全賴岳母嫂子操持，心中甚是過意不去，還望泰山和舅兄勿要怪罪。”

外祖父道無礙，舅舅也道外甥女週歲，周全一二很是應該。三人又就朝中之事閒談一番。一個說：“去歲降了洪承疇，今年又降了祖大壽，除了山海關的吳三桂，明朝善帶兵的將領也差不多沒幾個了。”又說：“洪承疇也許能為我大清所用，祖大壽此人降而復叛，叛而復降，只怕不能為我所用。