第42章 綠豆糕(第1/4 頁)

吃了午飯江潭也沒有走，林茵就把昨天晚上泡好的綠豆放到鍋裡用大火煮開，他就在下面燒柴火，大鍋能燒得快一些。

要不停得加水，煮到每一個豆子都炸開了花，林茵才把豆子都拿了出來，趁江潭還在，讓他用擀麵杖把豆子都攆碎。

“這樣可以了嗎？”江潭看裹在塑膠袋裡的綠豆已經碎得都粘在袋子上，顏色還有些奇怪，而且還有水，越發不好弄了。

“可以了，我來弄吧，你趕緊走吧，”林茵也是才想起來看時間，發現已經比他平時走的時間要晚一會了。

江潭也看了眼時間，沒說什麼，只是加快的動作，三步並做二步得走到院子門口，然後跑步出去了，平時出門的時候就已經很剛剛好的時間了，今天還晚了一些，就只能跑起來。

林茵關了院門，把綠豆泥都倒出來，有一大碗，直接放到大鍋裡炒，這樣能一次性炒完，把水分炒得差不多了再加些糖，林茵想吃甜一點的，放了不少白糖，試了口，感覺到明顯的甜味才停。

再炒到能粘起來，這才是炒制好了，裝了滿滿一大碗，放得稍微涼一些，就可以捏成丸子壓成小圓餅，可惜沒有有模具，不然能多做些花樣。

不過弄多了小圓餅，林茵也想辦法用筷子壓了些正方形，長方形出來，款式倒也還可以，又找了些芝麻撒在上面，還是挺好看的。

不過明年要做還是買些模具回來，做起來更方便，也能做得更好看一些。

一大碗都捏完了，林茵才感覺到自己做得有點多，自己和江潭可能要吃個三四天，想到向麗嫂子家的幾個小孩，應該挺喜歡吃的，就用碟子碼了些，又裝幾個肉粽子一起送過去。

“小茵姨，你過來了，你還給我們拿吃的了，”林茵走路上才想起來可能他們家沒有人，不過都出門了，就過來看看，沒想到一敲門才看到他們家人都在。

“你們今天怎麼沒去上學？”

“今天老師說要過節，就上了一上午的課，下午讓我們回來了，”林茵這才看到李愛華確實不在家，那應該是要上學的。

“你媽不在家嗎？”

“不在，她還要上班，所以我們都不能出去玩，”向麗嫂子只有自己不上班的時候才會讓這群小孩出去玩，平時自己要是不在就讓這些孩子自己在家待著。

“那你們就乖乖在家待著，我給你們拿了些綠豆糕，甜的，看好不好吃，還有這些粽子等你媽回來熱了才可以吃，”林茵把粽子給李愛國，讓他拿到廚房，碟子就端到桌子上讓他們先吃。

“好的，謝謝姨，”幾個孩子聽到是甜的東西，都眼巴巴得看著盤子，等林茵放到桌上，才看清楚了是什麼，一個人拿了一個放到嘴裡，嚐到味道後，笑容都張開了。

“姨，這個叫什麼，怎麼這麼好吃？”李愛民還沒有嚥下去，就馬上又拿了一個塞到嘴巴里，小小一塊，剛剛好一口一個。

“是綠豆糕，用綠豆做的，加了些糖，只有端午節的時候才會吃這個，好吃吧，”林茵看到他們這麼喜歡，小表情自然有些驕傲。

“好吃，好吃，姨，你真厲害，又會畫畫，又會做這麼好吃的東西，是我看過的最厲害的人，”李愛和吮乾淨手上的甜點屑，在身上擦了擦，就跑過來抱著林茵的大腿。

“姨，我把你給我畫的畫帶到學校裡，我同學們都很羨慕我，還說要拿小人書和我換，我才不願意呢，那畫我好好夾在書裡面，羨慕死他們，”李愛民很是炫耀得說著。

“姨，你能給大姐也畫一個嗎，她也很喜歡，”李愛國一直都乖乖得坐著吃綠豆糕，就看著弟弟妹妹們在玩，突然說了這麼一句，林茵有點意想不到。

“當然能，等愛華放假了，你們可以一起來我家玩，我到時候給她畫幾張都行。