第40章 鬆餅(第1/4 頁)
“林茵,我總算是回島了,”施雨吃完午飯就領著魏蘭過來了,昨天魏慶偉接她回來的,今天趕緊過來找林茵。
“你這也回家呆了快一個月了。”
“是的,我爸媽不敢讓我出門,你不知道城裡面有多亂,他們天天在大街上抓人,穿得好些,下館子次數多都有危險……”
施雨回家也是天天在家裡待著,每天能知道的訊息都是從爸媽嘴裡聽到的,現在已經沒有出門閒聊的人,連出門上班都要小心,說不定會被扣住問話,大家都鶴唳風聲。
“昨天慶偉休息,這才能夠接我回來,不過也是說島上的人走了,我爸這才放心讓我過來,說現在島上要比外面安全多了。”
“是的,他們走了之後,島上的集市都重新開了,人都活絡了起來,”林茵前幾天早上去逛了集市,感覺大家都輕鬆了不少。
“那就好,對了,我帶了些咖啡,巧克力過來,都是我爸出差帶回來的,剛剛好我們一起嚐嚐,還有些甜點,不過我在家給吃了,那個東西也放不久。”
“咖啡?”林茵沒想到施雨拿出的是咖啡粉,應該是手磨的,很純正,一開啟袋子,香氣就在屋子裡散開。
林茵拿過來看了眼,應該是個高檔貨,而且品質很不錯,看到這個林茵就有些手癢,想要做點甜品配咖啡,這又有巧克力,可以做些巧克力鬆餅,用鍋就可以。
“做甜點,好呀,做什麼的,我就是沒有吃夠,可惜就那一點。”
“做個巧克力鬆餅吧,這個方便些。”
林茵領著施雨和魏蘭一起進了廚房,拿了盤子出來和麵粉,一些麵粉,糖,奶粉,雞蛋,再融三塊巧克力進去,和成糊糊就可以了。
煤球上的爐子正好在溫著熱水,這會直接拿下來放個鍋上去,噴點油,把糊糊攤上去,用小火慢烘定型,再放些巧克力上去,等巧克力微微融化了就可以出鍋了。
“就這麼簡單?”施雨看林茵把糊糊弄成個圓形,很快就固定住,香噴噴的小松餅就做好了,看起來很容易的樣子。
“嗯,這個最方便,什麼東西都不用弄的,”現在沒有烤箱,其實如果有一個電飯煲能做出更多的甜點來。
“來,給蘭蘭吃一個,”魏蘭比爐子高一些,聞著香氣,就認認真真看著林茵捲餅,聳著鼻子很是可愛。
把餅對摺,趁巧克力醬還沒有些流出來,林茵趕緊剷起來放到碗裡,冒著熱氣的鬆餅被切開,巧克力就流了出來。
魏蘭高興得湊了過來,施雨給她拿了最小的一塊,先吃點看看她的反應,她喜歡吃甜的,但是巧克力有些苦,上一次給她餵了些還吐了。
“吃,吃,好吃,”魏蘭穩穩得拿著往嘴巴里塞,吃了口就咧著嘴笑,哎呀哎呀的拱著,表示她很喜歡。
“要不我來試試,”看魏蘭這麼喜歡,施雨也想動手做做看,這要是學會了以後可以做給她吃。
“好,你先也嚐嚐味道,等我做完這個給你,”林茵正在給鬆餅翻個面,又扳了半塊巧克力放上去等融化。
施雨聽完也拿了塊鬆餅吃了起來,鬆鬆軟軟的,只有巧克力的香和糖的甜味,果然魏蘭會喜歡,自己也喜歡吃。
施雨吃完更有好好學的決心,這麼好吃的東西,也不費什麼材料,要是自己會了,這以後想什麼時候吃就什麼時候吃。
看林茵把鬆餅鏟了起來,施雨趕緊過來接過她手裡的鏟子,學著林茵的樣子,也慢慢得弄一勺糊糊放在鍋裡,儘量把它弄成圓形,這有些困難。
林茵把鏟子讓給施雨就也拿了塊起來吃,看著施雨僵硬的動作,看得出來她平日裡真的是鍋碗瓢盆一點也不碰。
“沒事,不圓就不圓,反正是自己吃,能定住就行,但是不要弄得太厚,面