第759章 傻柱：誰是何師傅？許大茂對傻柱的真愛(第2/2 頁)

起回到了一號食堂。

此時一號食堂已經來了九個人，加上傻柱正好十個。

一走進食堂，看到來了這麼多人，傻柱直接就撇起了嘴，在他看來，這些升級考核的人裡面，一個能打的都沒有。

沒辦法，別看他們跟他一樣，都是過來考核升級九級或者八級炊事員的。

但是，真正能考核透過的，在傻柱看來，十不存一。

炊事員只要轉正就是十級炊事員，而在廠裡幹滿三年，就肯定能夠轉正。

但，轉正是轉正了，想要繼續往上升，別看十級升九級，或者九級升八級，就這麼一個兩個級別，還都屬於炊事員最低階別的考核，就自以為很容易。

事實上，升級考核一點都不簡單，色香味上，差一點，都不給你透過。

在考核上，廠裡卡的是很嚴格的。

軋鋼廠如今有八個食堂，可已經達到七級大廚的，除了剛進廠的何大清外，就二號食堂、三號食堂以及四號食堂各有一個。

這還是前四個食堂，是廠裡最早的食堂，時間長，加人員眾多，才有廚師能脫穎而出。

剩下的整個食堂口二百來人，還都在八級，九級，十級這三個級別炊事員中逛蕩呢。

沒辦法，手藝但凡好一點的廚子，都去街面上找飯店幹活去了，只有那些本身不懂廚藝，但又想有個工作的人，才會來廠子當臨時工，學習廚藝。

三年期滿後，就能夠轉正，成為正式工，也就是十級炊事員。

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成為十級炊事員，幾乎是沒有什麼門檻的。

也正因為如此，軋鋼廠的十級炊事員非常多，但絕大部分後廚人員，不是臨時工就是十級炊事員，在往上數，沒幾個了。

不是誰都像傻柱這樣，本身就是帶藝進廠的，只要熬年限，手藝是沒問題的。

而大部分人都是進廠之後才學習的廚藝，三年臨時工，也就算是一個切菜入門，轉正之後想要考核升到九級炊事員，在十級炊事員上不待個六七年，根本想都別想。

等到升到了九級，還想繼續升八級，那就又是打底五年起，一來一回這得多少年了？

軋鋼廠在建國前，是屬於個人的，也就是婁大財主的。

54年底55年初，公私合營後，才改成的國營單位，每年開始擴建人數。

這才從一個一千多人的廠子，短短几年時間，變成萬人大廠。

如此速度的擴張，廚師的手藝，在如何有天賦，增長的也不會快到哪裡去。

正因如此，傻柱才會如此的不屑，同時也是為何劇中傻柱那麼牛逼，連李懷德也不放在眼裡，怒從心起的時候，該動手絲毫不慣著。

就是因為廚師的手藝，提升起來真的很慢，在軋鋼廠這樣的工廠裡面，找到一個能做好菜的好廚師，就更難了。

當然了，傻柱的手藝是一方面，李懷德愛才也是一方面。

李懷德的心胸雖然不算大，但卻能夠容得下人才，這才導致傻柱揍了他，他還繼續重用傻柱。

否則，但凡他不愛才，在當主任那幾年，想要報復傻柱，傻柱的墳頭草都得一米多高了。

對於起風時期的李懷德而言，傻柱一個廚子，收拾起來再簡單不過了。

別說李懷德，就當時的許大茂都能隨便收拾傻柱。

從這裡也能看出來，許大茂收拾了老丈人，收拾了前媳婦，卻沒收拾傻柱，這也是真愛啊！

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