第23章 五級炊事員與後廚班長(第1/2 頁)

水煮魚，回鍋肉，蒜蓉白菜，酸辣土豆絲，外加一個烏雲託月湯。

由於賈東昇做的菜香味太濃，弄得整個筒子樓的樓道里面，全部都是菜香味，引得其他住戶都出來檢視起來了。

不過賈東昇可是見過大場面的，絲毫不以為意，不多時四菜一湯已經齊活了。

“老弟，你這做菜的速度可以啊。”

李懷德看著端到桌子上的四菜一湯，露出一抹笑容：“嗯，色香俱全，一看味道也差不了啊。”

“李哥，那當然不能差啊，我可不會說大話的。”

賈東昇笑著道：“李哥，快嚐嚐我的手藝怎麼樣。”

“吃之前，咱倆得先倒滿了酒。”

說話的功夫，李懷德已經拿出了一個酒瓶，指著上面的標籤道：“看到了嘛，特供茅臺，我從老丈人那裡順來的，絕對的好酒，外面沒地方買的。”

“特供的啊，那我的嚐嚐。”

事實上，前世特供茅塔他都不知道喝了多少了，國賓館的後廚，什麼好東西沒吃過沒喝過的？

不過，賈東昇還是很期待，這個年代的特供茅臺和後世的有沒有什麼味道上的不同呢？

“唔，醬香味很濃啊！”

賈東昇心裡暗歎了一聲，小酒盅一口而進，這一小盅酒也就二錢的樣子，味道很是不錯。

“怎麼樣，好喝吧？”

“好喝，好喝。”賈東昇連連點頭，他確實很喜歡喝酒，特別是喝到微醺的時候思考菜式，是他最喜歡研究菜式的方法，前世很多創作出來的菜式，都是喝到微醺的情況下，創作出來的。

這也是為何他開民宿的時候，特意做了一個酒庫，裡面白酒，紅酒，洋酒，威士忌等等，應有盡有，就是為了無事的時候，小酌兩杯。

“老弟，這個魚我還是第一次看到如此做法呢，叫什麼名字啊？”

李懷德嚐了一口水煮魚，麻辣鮮香的味道，瞬間侵入了他的味蕾，讓他精神一振，忍不住問了出來。

“嘿嘿，這道菜名為水煮魚，是我當年跟著師父去蜀地歷練的時候，按照當地的口味創作出來的。”

水煮魚這道菜，如今這個年代可還沒出現的，既然自己先做出來了，那當然就屬於賈東昇創作的了。

只是李懷德家裡雖然調料很多，可還是不全，味道並沒能發揮到最佳的程度。

“李哥，你這裡調料還差了一點，如果還能更全一點的話，水煮魚會更好吃。”

“真的？”

李懷德驚訝了，這水煮魚的味道，在他看來已經非常完美了，可沒想到這還是調料不齊全下做出來的，如果調料齊全，那還不得昇天啊？

隨後又嚐了嚐回鍋肉，這道菜亦是讓李懷德眼睛一亮，心裡已經冒出了把傻柱趕去車間工作的想法了。

沒辦法，這回鍋肉做的，比傻柱做的還要好吃的多，這更讓他堅定了把賈東昇帶進廠裡的決定。

“就這廚藝，今後軋鋼廠的招待菜，豈不是要名揚四九城啦？”

心裡忍不住的YY了一番後，舌頭已經控制不住，開始大口的吃了起來。

賈東昇看著吃著歡快的李懷德，心裡也很高興，他是一個廚師，喜歡看客人吃他做的飯菜，這也是他為何開民宿，卻還是弄冷庫，準備食材的原因。

“這個湯怎麼這麼好喝？”

李懷德喝湯的時候，眼睛是大放光明啊，原本以為這道菜賣相不錯，但，他平常不喜歡喝湯，這次完全是想嚐嚐賈東昇的手藝，才盛了一碗湯，誰知道，喝到嘴裡就停不下來了。

“李哥，這個湯叫烏雲託月，魯菜中的湯菜，剛剛看你這裡有點紫菜，我就弄了這麼一道湯。”

“不錯，很