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著說話，還是來點實惠的吧？把你最拿手的燒烤給咱倆弄點來……人家語嫣姐聽了你對她的那份執著和一片痴情，感動得不得了，親自來看你。看在我熱情帶路的分上，也得請我吃頓燒烤吧？咱們邊吃邊聊，多爽啊！”

於是，小麗和語嫣坐下來。阿樂說：“語嫣，喝點什麼酒吧？”

小麗：“呵呵，怎麼只問語嫣姐，難道我就不喝酒嗎？”

阿樂：“小麗，你說喝什麼吧。”

小麗：“呵呵，現在才想起我，我偏不說了……還是讓你的語嫣說吧？！”

阿樂：“要不就喝啤酒吧？”

語嫣：“算了，天有點冷，喝啤酒沒有意思。不如就喝點開水吧？”

小麗：“真是會替阿樂哥節約啊？請客也不讓喝酒？不行不行。阿樂哥，你下班後買瓶紅酒吧，咱們今晚在你家去喝……語嫣姐姐也想小樂了嘛！”

阿樂挑選了一些語嫣比較喜歡吃的材料，加到燒烤攤上去。一會兒就烤熟了。裝了一大盤上來。小麗一看，笑道：“阿樂哥，你好吝嗇啊？你看你給我們吃些啥子喲——香菇草菇金針菇，咶根枽根摘耳根；藕片薯片魔芋片，生菜芹菜海白菜……全是素菜嘛。”

語嫣：“小麗不要鬧了，素菜多好吃啊。悄悄的吃吧，不要讓別的客人笑話。”

小麗：“吃什麼嘛，我是屬老虎的，我不吃素，我要吃肉。阿樂哥，喝酒的事情就免了，你快點給我烤一些羊肉串吧？”

第十章　水和酒（3）

第十章　水和酒（3）

語嫣吃了兩串燒烤金針菇，對小麗道：“小麗，要說講究吃的味道，我看沒有比咱們四川人更會享受的了。我吃了那麼多地方的不同風味的菜餚，最後還是認為，只有咱們小城的味道最適合我的口味了！”

阿樂：“也許是飲食習慣的原因吧？咱們喜歡這樣吃，所以就這樣做。自己喜歡吃的味道當然就是最好的味道了！人家外地人也許不一定就喜歡吃，你在外面沒有吃過川菜嗎？”

語嫣：“怎麼沒有吃川菜？別看那些川菜館裝飾得多麼富麗堂皇，我總感覺沒有咱們小城的小餐館的味道好！也許是手藝不過關或者材料不地道吧，總之，外面的味道沒有在小城吃起來爽口……”

小麗：“當然了，因為那不是阿樂哥的手藝啊？所以，吃什麼得看心情。心情好了什麼都覺得好吃……今天要是阿樂哥給你吃最差勁的燒烤，語嫣姐你也會覺得好吃的。”

語嫣：“好了，小麗不要亂說了……你的羊肉串來了！快點吃……”

小麗：“語嫣姐，被我說中了心事嗎？我偏不吃，偏要說，害怕我說嘛？呵呵，我雖然沒有出過遠門，不過，我聽人家外面來的客人都稱讚咱們小城的廚師手藝好，味道爽……”

阿樂：“當然啊，咱們小城要不是地點生偏遠了點，肯定成為好吃之都了！好多從外地來經營餐館的老闆都說，小城的人嘴巴嘴刁了，沒有幾項絕活，根本就沒有生意可做。所以，小城的餐館沒有百年老店……多數新開張的餐館在紅火了一段時間後，就生意清淡，最終撤退了！”

小麗：“阿樂哥，仔細想想，還真是這樣哈，你說說是為什麼呢？”

阿樂：“很簡單的道理啊。小城人少地偏。人口的流動性不大。來吃東西的就是那幫人，你要是今天起來是雞鴨魚，明天起來魚鴨雞，誰還喜歡吃啊？”在小城做餐飲，不但要求味道有特色，而且還需要不斷變化，花樣翻新才能吸引人……我的燒烤就是根據一年四季的氣候特點，結合人體自身的需要進行了材料的組合搭配……所以，才能不斷吸引人來吃。”

阿樂也過來一起吃。語嫣道：“看來阿樂哥的生意不錯啊，掙了大錢吧？”

阿樂：“其實，我