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“趙大哥，南廚司也要和我們一起參賽的對吧？”謝思瑤輕輕湊到趙子鑫跟前小聲問道。

趙子鑫點點頭道：“不錯，他這樣的廚藝，能參賽車也很正常的。對了，你很關心這個人麼？”

趙子鑫有點納悶的看著謝思瑤，她連忙搖頭擺手道：“不不不，我以前見過南廚司做菜，感覺他好厲害的。所以我才覺得他是來參賽的，不過據我看來宇文楚也很厲害，他怎麼沒來。”

趙子鑫啜了一口茶小聲道：“總共參賽的只有四個人，宇文楚當然沒法參加了，他和南傲是好哥們，反正他也不喜歡這些東西，所以才讓南傲參加的。”

謝思瑤這才恍然大悟，“宇文楚看起來就是那種超然物外的人呢，也怪不得他會把機會讓給南傲。”

趙子鑫搖搖手指不以為然道：“非也，什麼叫讓給南傲，他本來就不如南傲，他甘拜下風。”

謝思瑤有點好奇的瞥了一眼南傲，有點不依不饒的問道：“你怎麼知道宇文楚不如南傲了，我以前看他們鬥菜，宇文楚挺厲害的呀。”

趙子鑫正要給她解釋，突然一聲乾咳傳來，謝思瑤連忙抬頭望去，莫掌櫃、陸陵和歐陽正德已經走到了門口，看著莫掌櫃淡漠的神色，謝思瑤的好奇心也沒了大半，衝著三人各自見了禮這才跑到自己的案臺前站定，趙子鑫也放了茶盞站到了案臺前。

莫掌櫃掃視一眼大廳裡的四人，清了清嗓子說道：“酒樓大會還有半月就開始了，你們的練習也要抓緊，我已經讓歐陽掌司和陸掌司過來監督你們，也好指導你們做菜，到時候你們有什麼疑問，都可以請教兩位掌司。”

四個人點頭稱是，莫掌櫃這才給歐陽正德和陸陵看了座說道：“如此，便有勞二位掌司了。”說完他便離開了陶然居。

謝思瑤正好和趙子鑫挨著，看到莫掌櫃走了，小聲嘀咕道：“說來也奇怪，莫掌櫃怎麼不讓玲瓏參賽呢？她還是掌司呢。”

趙子鑫聽到了她的嘀咕，心中暗暗一沉，卻沒說什麼，只是拿起菜刀切起菜來。

謝思瑤見其餘三人都已經開動了，便也抄起案上的菜刀，選了一塊五花肉細心的切起來，今天她要做的是一道紅燒肉，這道菜算不上新奇，幾乎每個酒樓都有，不過做的手法不一樣，口味有好有差罷了。

謝思瑤要做的和別處不同，她並不把五花肉切成小方塊，而是切成了巴掌大小的四方，這肉的挑選也有講究，皮不能太厚，脂肪和精肉要各半，她手裡的這塊五花肉是精選出來的，所以她輕車熟路的切好了肉塊，然後點上了灶上的火，趁著燒熱水的間隙，她偷偷看了看其餘三人，趙子鑫熟悉的是宮廷菜餚，今天他做的是一道佛跳牆，這道菜用的食材都是極其名貴的，像鮑魚、魚翅之類，江泰清最善做魚，今天他要做的就是一道松鼠鱖魚，松鼠魚考驗刀工，江泰清的卻做的遊刃有餘，再去看南傲，南傲最善雕刻，此刻他正聚精會神的捧著一塊冬瓜，看起來今天他要做的是冬瓜雕了。

研究了一圈，灶上的水也熱了，謝思瑤把大塊的五花肉浸入了水裡，焯熱了一刻的功夫，便又把肉撈出來，放在一口燒著滾水的大鍋裡，等到肉被被煮熟了，再撈出來放到滿是醬湯的鍋裡，醬湯乃是用各種大料熬成的濃湯，等到把肉下了鍋，還要再撒上一層大料，等到蓋嚴實了鍋蓋，就開始煮肉，這肉要煮一兩個時辰。謝思瑤便在這個間隙開始抄蝦皮，魚子，炒好的蝦皮魚子醬是用來淋在出鍋的肉上的，忙完了這一切，肉還在鍋裡煮著，她便淨了手，在椅子上一坐就開始忙著倒茶喝，歐陽正德和陸陵原本在一旁默然坐著，百無聊賴之際看到謝思瑤坐在一旁端著茶杯在喝茶，兩個人好像找到了共同點似的不約而同的叫到：“謝廚司你怎麼偷懶？”

謝思瑤剛嚥下一口水，被他們兩個多一聲大喊嚇得差