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此刻謝思瑤心裡明白，這第三局，她萬萬不可以再出什麼紕漏，必須專心致志，以求完全。於是她招來小九，鄭重的說道：“這第三局，我必要拿出師門的那道菜來，這雖然並不是我們頭一回做這個菜，但是事關重大，必須打起十二分的精神來，萬萬不可以有什麼閃失。”看到小九鄭重的點了點頭，謝思瑤站在那裡，閉上眼睛，開始閉目養神，力爭將自己的狀態調整到最佳，因為下一場將是決勝之局！

過了片刻，陳先生先是致意了席上的兩人，然後說道：“還請方莊主為比試出最後一道題目。”

方同慶被剛才的兩次‘半途而終’的比試感到些許不悅，本來今日一來，是想要見識一下這天香樓一頂一的廚藝風範，卻沒想到兩局比試都以一方認輸，草草了事。方同慶雖然心裡對這謝廚衛打翻了自己的菜而心懷不滿，但是剛才這一場，望江樓這邊做的也是太過了些。心想：倘若下一局還讓望江樓這麼做，只怕別人還以為我和望江樓串通起來對付這個小女娃，只怕到時候我的臉面要大大受損。於是這最後一局，他便斟酌了一下，才又緩緩說道：“老夫品鑑美食多年來，素來最喜魚湯，所以這最後一局，就定為魚湯吧。限時的話，還是以一個時辰為限。”方同慶說完，陳先生又補充說到缺少什麼食材，可以命僕役取來。謝思瑤和江泰清便分別吩咐小廝取來了一些食材，比試便也馬上就要開始了。

而就在這些許的時間中，席下坐在角落裡的幾人此刻又小聲嘀咕開了：“這方老頭也真是的，上一道菜是做鱷魚，這一道又來了一個魚湯，誰都知道這望江樓最善做魚，這方老頭這樣作為，莫不是故意偏倚那望江樓的人？”

另一人卻搖了搖頭說道：“想必你不知道今日這賭局因何而起。三日前那方同慶在天香樓宴客，他點的一道菜卻被那謝廚衛給打翻了，這方同慶本來就脾氣無常，被此事擾的本就不喜，誰知道那謝廚衛不但沒有賠禮道歉，卻吵嚷著要公正，這方同慶不惱她才怪，就算今日他故意有所偏倚，那也是因為這謝廚衛自找的。”

那位凌先生之前一直閉目養神，一副事不關己的模樣，此刻聽到這裡，心中不免冷笑：“這個謝廚衛真是年少不知天高地厚，便是我家主人也不願隨意得罪這方同慶；一個乳臭未乾的小丫頭，也敢跟方同慶叫板！現在被別人聯合起來針對，想來是咎由自取，還冤枉我花了十兩銀子來看這場鬧劇，哎，剛才真是高看了這位小姑娘了。”然後便不再等待，徑直離開了陶然居。

凌先生的離開，沒有引起別人的注意。因為此刻大多數人的目光都已經被比試兩人所吸引。

只見江泰清取出一條通體潔白，鱗片泛著皎白的光，而奇形怪狀的魚：樣子竟然是馬頭的模樣。懂行的人自然知道，這魚竟然是隻在南海里才有的馬頭魚。然而章廚衛手裡此刻端出來一個精緻的翡翠匣，開啟蓋子來，裡面放著一團紅色的細如髮絲的奇異食材，章廚衛取出紅絲將其截斷，三兩下便把它紮成了一種十分奇怪的的模樣。而謝思瑤取出來的一些食材，更是奇異，竟然有一兩味藥材模樣的東西摻雜在裡面，周圍懂菜之人極多，但是懂醫術的卻沒有多少，便也更看不出來謝思瑤要做什麼菜了。

而後二人的手法更顯複雜多變，便是周圍許多大廚，也再難在這做法上看出什麼門道：想來這些都屬於師傳絕學，不是這麼看著便能完全明瞭的了。伴隨著二人不斷的迅速操作，謝思瑤和江泰清二人額頭上也漸漸有了汗珠，所幸邊上還有兩位助手不時幫他們擦下汗，才不至於讓汗珠滴落。

就在江泰清把章廚衛紮好的紅絲放入水中的剎那，圍觀中人突然冒出一道驚呼：“烈焰天馬！”

原來這紅色的絲狀食材，名字叫做“焰絲”；顏色是火焰般的火紅色，平常時看上去沒有什麼，倘若以特殊手法繞起，放