041.烤肉直播，粉絲先吃(第1/2 頁)

徐半夏不太適應，無論直播還是烤肉。

儘管在包廂裡，與外面大堂的喧鬧以門扉隔開，但這熱鬧的空氣的確並非徐半夏熟悉的。

她很久沒有在外面這樣的吃東西了。

為什麼是烤肉呢？

徐半夏瞥向身邊的蘇牧。

兩人並排坐著，蘇牧卻沒有得寸進尺地硬靠著徐半夏，反而隔開了一定的距離。

這種距離讓她很安心。

比起身邊的少女，蘇牧的注意力似乎更多在烤肉上。

他是真的餓了。

找服務員要了一雙備用的筷子，他用烤肉夾夾起兩片略厚的橫膈膜，將其平鋪在網格狀的燒烤架上，歪歪斜斜。

“你不能放端正一點兒嗎？”

徐半夏見狀，忍不住說道。

肉片的形狀不規則就已經讓人有些難以忍耐了，蘇牧還沒有對齊網格！

“端正？沒必要的，就是要這樣斜著烤才能讓肉形成好看的紋路。”

蘇牧笑道，他好歹認真學習了好幾本烹飪相關的書籍，對烤肉頗有心得。

“烤肉依靠的是油脂的美拉德反應，這個高溫導致的反應會讓油脂散發出許多種特殊的芳香物質，也是燒烤為什麼這麼香的原因。”

一邊簡單解釋，蘇牧一邊將那片牛橫膈膜肉翻轉。

靠近烤爐那一面的肉已經變了顏色，帶有雪花肥肉的部分微焦，而刀口切割出的地方還略顯粉嫩。

香味四溢。

“......”

徐半夏看到那斑駁的燒烤架在肉上留下的斑駁紋路，本能地想拒絕。

但聞到烤肉的香味，她又本能地動了動鼻子。

“這個放過鹽調味，不用任何其他的調料就很好吃了。”

蘇牧將烤好的那一塊牛橫膈膜肉夾到徐半夏面前的盤子裡。

徐半夏看了看那塊肉。

拿起消過毒的筷子，她戳了戳盤子裡的肉。

“沒有毒的。”

蘇牧笑道，他夾起自己的肉，想了想，將肉放到攝像機前。

“粉絲先吃。”

隨後將其送入口中，滿足地咀嚼。

“這肉的肉質很不錯，汁水豐沛，這種肉不能烤太久，否則會柴，現在火候正好。”

直播間的彈幕驟然變多。

【吃到了，真好吃，謝謝蘇牧】

【饞死我了，抱緊了我手裡的薯片】

【懂了，我這就去找烤肉吃】

【那麼哪裡能吃到呢？】

【我搜了下，好像我這邊有這家連鎖烤肉店，明天就去吃！】

徐半夏見狀，有些忍俊不禁，也夾起了自己盤子的肉。

牛橫膈膜的肉只有一點兒肥肉，但就那麼些許的肥油經過炭火的炙烤已經散發出微微的焦香，那香氣流入鼻腔，引起了大腦的反饋，滋生出唾液，令人垂涎。

她很久沒有吃烤肉了，都已經快忘記這東西的味道。

將信將疑，徐半夏吃下那塊肉。

濃郁的香味驟然透過舌尖擴散蔓延開來，肥而不膩的肉外焦裡嫩，大火炙烤之下，肉的表面迅速形成焦化層，鎖住了內裡的水分，使得這烤肉香而不柴。

無論從什麼樣的角度來說，這都是一塊相當完美的烤肉。

徐半夏的眉毛挑了挑。

“怎麼樣？”

蘇牧看見徐半夏的表情，還有停不下來的鼓動的腮幫子，已經得到了答案，表情會騙人，眉毛不會騙人。

但他還想聽到徐半夏親口說出來。

“......味道不錯。”

徐半夏將那肉吞嚥下去，有些不太情願