第226章 真正的，醬油(第1/2 頁)

平安安知道這種工藝，這樣的管理環境，基本上不生蟲不可能。

平安安真的也挺佩服這種蟲，竟然能活在這麼鹹的環境裡，雖然大部分都長不大，但這也夠厲害的了.

這的村統一特點就是人少，凡是住在半山腰上的住戶，那就更偏僻，更人少了，跟與世隔絕沒兩樣。

雖然醬缸中生了蟲子，醬缸周圍也全是半人高雜草，這醬油主人也真是懶的可以，但整體環境，卻是空氣超級好的自然露天大曬場，沒有灰塵，陽光強烈，這種環境曬出來的醬油好像都有點清新的感覺了。

肖燃湊上前，折下一段草葉，沾了一點醬油嚐了嚐，無比享受的說道：“怎麼樣，是不是純粹的釀造。”

平安安看他的舉動，心想，多虧自己謹慎的煮了一下才吃，雖然這樣實際也不髒，蟲子也是高蛋白，但視覺上它也不舒服啊。

他倆正說著，一個也看不出年紀的老人走了出來，這的人吧，都特別滄桑，你以為50了吧。實際才30多，就比如高欣嬸孃要把高欣賣給的那個男人，實際才30多歲。

所以無論什麼年紀，看著都50歲以上，可見現代文明確實讓人生活好，更年輕了。

這個醬油作坊的主人，看著是個很滄桑的老頭，好像也在大醬缸裡被醃過一樣，抽巴巴的，也跟豆醬一起曬足180天似的，面板黑的不像話。

衣衫襤褸，他走到肖燃和平安安面前，肖燃趕緊說，“阿公，我們要打醬油。”

他語速遲緩的問道：“醬油吃沒了？”

肖燃說道：“醬油很好吃，想多買些。”

他嘟囔著，“天快熱了，買多吃不了會長白蒲的。”說著，拿醬油提攪動著黃白色沫子給他們看。”

平安安說道：“沒事的，那是正常發酵，長蒲子也不影響，煮一下就好了。”

平安安是打算多買些，給肖燃父母帶回去。到城裡放冰箱裡冷藏多久都不會長白蒲的。

醬油作坊主人看了眼平安安，點頭，說道：“拿瓶子吧。”

果然是打醬油，連瓶子都要自己準備。打完醬油，倆人沒走，折了樹枝當筷子，幫主人挑蟲子。

這主人看著邋遢，但對他的醬油是真愛，平安安知道他為啥曬的比他的醬油還黑了，天天在醬油缸前挑蟲挑的。

就這麼露天敞著曬，是零距離接觸大自然了，但醬亞麻蠅也零距離接觸醬豆了啊，這要不是天天挑，蟲子得多成啥樣。

還要盯著天氣，小心急雨，醬豆淋了雨，品質就差很多了。

倆人和醬油作坊主人聊了很多，平安安看出來了，這村民的智商沒問題，能和人正常溝通交流，和高校長家的阿公阿婆差不多。

如果沒人教，就很執著的就按以前的樣子做，但是如果你教他，雖不會舉一反三，但能認真照著做，這就很好。

肖燃和平安安來到這，接觸了一種人，才明白什麼叫愚昧，以前是完全沒懂個詞的真正含義。

有種人，他自己不懂，你給他講，他還不信，還覺得你是傻x，無知不可怕，也不羞恥，就這個愚昧，見到趕緊遠離，千萬別浪費精力，口舌。

平安安和肖燃在醬油作坊待了一上午才離開，肖燃推著車，倆人步行往山下走。

肖燃問平安安，“你覺得作坊怎麼樣？”

“很好啊，純手工釀造，高階。”

肖燃突然就盯著平安安，平安安看看自己，“你看什麼？”

“安安，你發現沒有，咱倆特別合。”

“合什麼？”平安安一頭霧水。

“合財，你發現沒有，咱倆從一開始就是，最開始會遇到點小困難，小阻礙，但最後肯定是皆大歡喜。"

平安安在